Receitinha – Escondidinho Fit – Blog da Dominique do Valle
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Receitinha – Escondidinho Fit

Olá, pessoal! Tudo bem? Bateu aquela vontade de comer algo gostoso? Que tal unir o útil ao agradável e comer algo saboroso e fit!? Sim, isso é possível. E basta apenas substituir alguns ingredientes da receita original.

Como o nome já diz, a receita de hoje é um escondidinho fit. Para esta versão saudável substitui os carboidratos vazios (que só engordam por dar picos de insulina no sangue, além do que dão uma falsa saciedade, já que são absorvidos rapidamente pelo organismo) por carbo complexo (que tem digestão e absorvidos lentamente, gerando aumento gradual e pequeno da glicemia). Simples, não!?

Vamos lá?

 

INGREDIENTES (4 porções):

  • 1 Batata doce grande;
  • 1/2kg de Carne moída;
  • 4 Fatias de queijo mussarela (os queijos amarelos tem gorduras naturais que dão mais saciedade e, tem quase nada de carboidratos – que é o grande vilão do emagrecimento);
  • 1 Col. sopa de cream cheese;
  • 1 Cebola;
  • 2 Dentes de alho;
  • Azeitonas;
  • (E demais temperinhos que preferir. Eu uso cebolinha, salsinha e pimenta do reino).

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MODO DE PREPARO

  • Depois de fazer um purê com a batata, misture o cream cheese e reserve;
  • Com o alho e cebola dourados, refogar a carne com temperos de sua preferência;
  • Em um refratário pequeno (20x20cm), unte com óleo de coco (ou azeite), adicione um pouco do purê até cobrir o fundo;
  • Adicione a carne, azeitonas e despejo o restante do purê, com cuidado até ficar uniforme;
  • Por fim, coloque o queijo e leve ao forno pré-aquecido até ferver e dourar o queijo.

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Beijo!

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2 Comentários

  • Reply PacSun sale 23 de jan de 2017 at 08:45

    J’ai fait seulement ce que j’ai pu…

  • Reply Lucy 6 de jan de 2017 at 03:58

    I sechared a bunch of sites and this was the best.

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